Informations importantes sur l’ail rose de Lautrec label rouge et IGP
Ne peut s’appeler « AIL ROSE DE LAUTREC » que l’ail correspondant à un cahier des charges strict.
Chaque conditionnement doit avoir cet étiquetage où y figure :
Ne rentre pas dans la nomination Ail Rose de Lautrec
- ail étiqueté ail rose du Tarn (souvent étiquette verte)
- ail rose déclassé
- ail abîmé
- ail mal trié
- autres catégories (blanc, rose,violet…)
Pour tout renseignement, contactez le syndicat de l'Ail rose de Lautrec.