L'exploitation est installée depuis 1996
sur 40 hectares de terre en fermage
Sur l’exploitation est présent un système de polyculture et d'élevage :
- Elevage de bovins pour la viande avec 30 mères race blonde d’Aquitaine
- Culture de Céréales
- Semences
- Culture d'Ail Rose sur 1 ha 20
La culture de l’ail a toujours été présente sur l’exploitation depuis 3 générations.
En 2003, nous avons repris l’exploitation parentale avec 35 ha en fermage.
Adhésion en 2006 au Label Rouge 
Vente directe de nos produits
Depuis 2020, nous avons débuté la vente directe afin de mieux valoriser le
produit. Nous avons également adhéré à la marque des produits locaux Saveurs du Tarn.
Mais pourquoi la vente directe ?
- Pour établir un contact direct avec le consommateur, lui expliquer notre métier et notre façon de travailler, souvent très différente des propos entendus.
- Avoir également une meilleure valeur ajoutée tout en faisant bénéficier aux clients des avantages de la vente directe : contact, explications et prix inférieurs au commerce.
- Découvrir une autre branche de notre métier en faisant la promotion de l’Ail Rose de Lautrec au travers de salons et manifestations.
