Cette purée d’ail rose de Lautrec faite maison, comporte simplement 4 ingrédients
- ail rose de Lautrec
- huile d’olive vierge extra
- sel de Guérande
- Ail noir
Elle accompagne tout aussi bien des poêlées de légumes comme viandes ou poissons même des vinaigrettes.
Elle peut aussi se mettre tout simplement sur des toasts grillés en apéritif.
